Lunchcafé de Serre in de beroemde glazen piramide tegenover de bblthk op de kop van de Hoogstraat bestaat tien jaar. Eigenaresse Gerry Lam vond dat een goede reden voor een grote opfrisbeurt. Sinds kort is er daarom een nieuwe keuken met energiezuinige apparatuur. Ook is er een grotere ovencapaciteit voor meer divers gebak uit eigen keuken. Een betere routing voor snellere service tijdens piektijden zorgt er voor dat de klanten nog beter geholpen worden. De Serre heeft een groot assortiment losse thee van hoge kwaliteit. en is gespecialiseerd in alle soorten en maten koffie. Van espresso tot latte macchiato.